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PACHAMAMA I-II
WHAT'S ON APTN:
PACHAMAMA I-II
Un voyage historique et culinaire en treize étapes chez différentes Premières Nations du Québec.
Pêche au gros et chasse à l'écureuil à Wikwemikong
Sur le tumultueux lac Manitoulin, le grand Stitch nous prépare un festin de poisson blanc et Gordie chasse l'écureuil des bois.
Chasse au chevreuil et soupe de perdrix à Wikwemikong
Pendant qu'on traque le chevreuil, Medora nous fait une soupe de perdrix et l'on s'inspire de la sagesse des aînés.
Soupe de maïs et archéologie avec les Mohawks
À la recherche des traces des premiers Mohawks, Gordon nous reçoit et Jimmy nous fait mijoter sa fameuse soupe de maïs.
Festin de doré chez les Ojibwés
Le doré du lac Nipissing est pêché par plusieurs générations, au grand bonheur de toute la communauté.
L'orignal à toutes les sauces à Kitigan-Zibi
Museau, foie ou jerky, les femmes de Kitigan-Zibi nous font découvrir les multiples délices de l'élan d'Amérique.